セットメニュー

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  松代まち歩きごはん

  1400円

  おしぼりうどん（ざるor釜）／松代揚げ／杏おこわ、自家製佃煮、温泉たまごのうち一品（お好みでお選びください）のセット

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  麺味座セット

  2200円

  釜おしぼりうどん（うどんはなんでもOK）／温泉たまご／自家製佃煮／ちくわ天ぷら／野菜サラダ／抹茶のセット

あたたかいうどん

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  釜辛味汁うどん

  760円

  長野市信更で委託栽培している「灰原の辛み大根」のしぼり汁に、薬味（ネギ、味噌、鰹節）を溶き入れて、付け汁麺でお召し上がりください。

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  鶏南蛮

  920円

  鶏ガラ、野菜をしっかりじっくり煮込んで取ったスープに、さらに鶏皮肉、ゴボウ、人参をさらに加えうま味たっぷりの漬け汁麺で お楽しみください。

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  かまたまうどん

  700円

  釜あげの熱い麺に生卵を載せ、温かいうちによくかき混ぜ醤油を少しけます。おいしい麺と、素直に玉子の旨さが楽しめます。 「月見うどん」とはちがい汁はありませんん。とろろが100円増しでトッピングできます。

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  きのこ山菜

  730円

  業務用に加工したキノコと山菜を使っています。

つめたいうどん

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  ざるうどん

  660円

  しっかり取ったうま味たっぷりの醤油だし汁につけて、のど越しさっぱりお召し上がりください。

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  ざる辛味汁

  760円

  醤油だし汁に、辛み大根のしぼり汁を薬味とともに溶き入れてお召し上がりください。

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  ざるおしぼり

  950円

  長野市信更で委託栽培している「灰原の辛み大根」のしぼり汁に、薬味（ネギ、味噌、鰹節）を溶き入れて、付け汁麺でお召し上がりください。

デザート・お飲み物

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  カスピ海ヨーグルト

  250円

  トロっとなめらか、時期のフルーツジャムを載せました。

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  スペシャルティーコーヒー

  450円

  おいしいお水で、こだわりの淹れ方。お好きなカップをお選びいただけます。

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  抹茶セット

  450円

  茶菓付き。

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  長いもジュース

  360円

  清泉女学院短期大学、国際コミュニケーション科の学生考案のレシピを基に、当店オリジナル製法でブレンド。 地元松代産 長いも、あんずジャムを隠し味にバナナ牛乳ベースの、その名も『すっきり！ながいも君』 カリュウムたっぷりの健康飲料。追加料金で豆乳ベースもご注文賜わります。